Panna Cotta saveur café

Publié le par dansmontajine


Bonjour,

Quel beau week-end,n'est-ce pas,ensolleillé et en plus un week end de 3 jours,faut en profiter!!!!!!!!

Je suis allée faire un tour sur le blog
"le relais gourmand"  et j'ai testée une de ces recettes,celle du panna cotta,facile et vraiment bon bon bon.

voici les ingrédients pour 2 panna cotta:

1 brique de crème liquide
20 cl de lait
70 gr de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
une cuillère a café de ricoré.

mettre les feuille de gélatine dans un bol d'eau pour les détendre.
dans une casserole versez la crème,le lait,ajoutez le sucre et la ricoré,fouettez et portez à ébullition,continuez de fouettez.Coupez le feu dès ébullition et ajoutez la gélatine,fouettez bien et remettre sur le feu 1 minute tout en fouettant.
versez dans des petits pots que vous aurez rincés à l'eau froide mais ne les essuyés pas afin qu'ils se démoulent facilement.Attendre qu'ils refroidissent avant de les mettre au frais pendant au moins 3 heures.
Moi je les ai fait en soirée pour le lendemain,ils étaient parfait!




BON WEEK-END!!!!!!

Publié dans desserts

Commenter cet article

Fatna 05/06/2009 11:10

bonjour, je découvre ton blog avec grand plaisir, quelle belles recettes tu as dans ton blog...ce panacotta doit être délicieux..merci..bonne journée

Naila 02/06/2009 21:01

Hummm, j'adore !! et tres jolie presentation

Natt 02/06/2009 20:46

ta panacotta donne vraiment envie
elle est très réussie bravo

fatya 01/06/2009 22:52

j'aime beaucoup les desserts au café et ta pannacotta me donne très envie.

Vanille 01/06/2009 20:45

wawwwwwwwww tes photos sont alléchantes miam miam
j'ai envie de goûter la tienne dis donc
tbarkALLAH 'alayki

bravo 'alayki lol


bisoussssssssssssss et bonne soirée