Tartine du sud

Publié le par dansmontajine


Je vous présente la Star des tartines, "la tartine du sud" ! Une merveille tout droit sortie de mon imagination et que je vous conseille d'essayer.
Seule chose que je ferais la prochaine fois : ma baguette maison , là ça sera parfait !

Liste des courses:(pour 4 tartines)

1 demi baguette
1 poivron jaune ou vert
3 aubergines de taille moyenne
1 oignon
1 gousse d'ail
1 grosse tomate
huile d'olive, sel,poivre,gingembre en poudre.

lavez vos aubergines et votre poivron, enveloppez les de papier alu et enfournez pour une demi-heure a 200°c.
Après ce temps laissez refroidir un peu, coupez les aubergines en 2 puis videz les, réservez la chair. Otez la peau du poivron et découpez le en petits morceaux.
Dans une grande poele,versez un filet d'huile d'olive, faite revenir l'oignon que vous aurez émincé finement ainsi que l'ail, ajoutez alors la chair d'aubergine et le poivron en petit morceau, et la pulpe de tomate, salez, poivrez et ajoutez une petite cuillère a café de gingembre. Faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Coupez votre baguette en 4 tartines, passez les 2 minutes au four, il ne reste plus qu'à étalez ce beau mélange de soleil & à vous régaler!


PS: Des Nouveautées sur la rubrique Troc & Ventes.

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isa70320 08/09/2009 20:16

hhummmm ça à l'air délicieux...

asmaa 06/07/2009 15:39

Elles donnent envies tes tartines

Leila 06/07/2009 15:24

Salam aleykom Nadia :D
Je me régale avec ces photos qui donnent envie !
C'est plus original que celles que j'ai faites hier soir, en plus les aubergines HUMMMMMMMMMMMMMMMMM trooo kiffant ^^

Bises, Leila

bouchra 06/07/2009 12:20

bonjour super c'est nouveau come présentation bisous

Sabrina 06/07/2009 11:43

C'est tout ce que j'aime! Ca m'a vraiment l'air délicieux
Bisous!