Les oeufs sauce tomates/poivrons à ma façon...

Publié le par dansmontajine

Bonjour, Salam Ouarlikoum ,

Une idée à ajouter autour de votre table de ftour, qui se mange très chaud,c'est meilleur, donc a faire à la dernière minute, pas de panique , très facile, comme à mon habitude...
Un plat simple mais très bon!



Il vous faut :
3 oeufs
2 poivrons émincés (rouge ou vert)
1 gros oignon
2 tomates mûres
sel,poivre,gingembre en poudre, paprika et cumin.Huile d'olive.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincés avec les poivrons dans un filet d'huile d'olive sur feu très doux pendant 10 minutes.
Ajoutez les 2 tomates rapées, les épices puis casser les oeufs par dessus.Couvrir et laisser cuire 10 minutes. Servir

Saha Ftourkoum, Bonne appétit.

Publié dans Spécial Ramadan

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stellla ( Iza) 14/09/2009 20:04

hummm j'adore l'association oeuf-tomates
bz

Leilat77 09/09/2009 14:30

Coucou Nadia,
J'espére que tu vas bien.
Bonne journée

oranie 07/09/2009 16:21

Simple mais super bon, sara ftoulek

fatya 07/09/2009 09:54

ça a l'air excellent!

zohra 06/09/2009 18:31

Moi aussi ça me donne faim !
Saha ftourek