Gratiné de pommes de terre

Publié le par dansmontajine

Pour changer de votre gratin habituel...

 

 

026-copie-1.JPG  

Les ingrédients: ( pour 2 gratins individuels )

 

4 pommes de terres moyennes

200 gr de viande hachée

2 tranches de Maasdam (fromage)

1 poivron rouge (pour moi, mélange des 3 poivrons surgelés picard)

1 brique de crème semi épaisse + 2 cas de lait

du persil plat

sel, poivre,

curcuma

huile d'olive.

 

Pour commencer, assaisonner votre viande hachée cru, sel, poivre, un peu de persil une pincée de curcuma et une cuillère a soupe d'huile d'olive,mélanger votre viande hachée et façonner des petites boulettes que vous aplatissez légèrement.

 

Coupez votres poivron en dés (pas trop petit).

 

Coupez vos pommes de terre en rondelles,assaisonnez les comme pour la viande hachée et joutez les dés de poivrons a vos rondelles de pommes de terre.

 

Disposez dans le fond de vos plats individuels, un étage de viande hachée, un étage de pommes de terre/poivron , arrivé a la fin, ajoutez la moitié d'une briquette de crème semi épaisse par plat + une cuillère a soupe de lait, finissez par la tranche de maasdam.

 

recouvrir vos plats d'aluminium et enfournez a 180°c pour 25 min, faites attention en surveillant de près , si il le fait baissez légèrement pour les 10 dernière minutes.

 

007.JPG008.JPG

010.JPG011.JPG

 

 

012.JPG

 

038.JPG

Publié dans Gratins et autres...

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
" Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir<br /> et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns.<br /> Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer<br /> et d'oublier ce qu'il faut oublier.<br /> ... Je vous souhaite des passions.<br /> Je vous souhaite des silences.<br /> Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil<br /> et des rires d'enfants.<br /> Je vous souhaite de résister à l'enlisement , à l'indifférence<br /> aux vertus négatives de notre époque.<br /> Je vous souhaite surtout d'être vous. "<br /> Jacques Brel<br /> <br /> A bientôt...<br /> <br /> Lydoue
Répondre
D
<br /> <br /> Merci lydoue pour ces jolis mots , Une très bonne Année a toi aussi , pleins de bonnes choses je l'èspere... bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
une recette bien gourmande !!<br /> bizz
Répondre
L
Un hachis pas Parmentier! ;)<br /> J'aime bine cette idée!<br /> <br /> Je profite de mon passage pour te souhaiter une excellente fin d'année, en espérant qu'elle te sera douce...<br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> Lydoue
Répondre
P
un gratin plein de réconfort! miam!! ;)<br /> Joyeuses fêtes de fin d'année!! ^^<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> Merci pour le passage et Une très Bonne Année a toi , Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Hummmm superbe idée<br /> <br /> Merciii tout plein<br /> <br /> Bisous mimi
Répondre