*L'extra chocolat chantilly*

Publié le par dansmontajine

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Une grosse envie de chocolat ? voilà la solution ...

Cette recette est un jeu d'enfant, aucunes difficultés!

 

 

 

Ingrédients:

 

1 plaquette de chocolat noir patissier (200gr)

50 gr de beurre

2 oeufs

50 gr de sucre

3cas de farine

 

Chantilly: 2 briques de crème liquide (40cl) entière , 20gr de sucre glace.

 

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 Pour la chantilly, Avant toute chose, mettre votre bol et votre crème entière au congelateur 5 minutes avant afin qu'elle soit bien fraîche c'est le secret pour une crème chantilly parfaite.

Versez la crème dans le bol puis commencer a battre énergiquement (ou batteur électrique comme moi), dès qu'elle commence à prendre ajouter le sucre puis accélérer le rythme, vous devez avoir assez rapidement une crème chantilly qui se tient parfaitement, réservez au frais.

 

Beurrez un moule et préchauffez votre four .

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes (ou bain marie), battre les oeufs et le sucre énergiquement, ajoutez le chocolat/beurre fondu, continuez de battre au fouet et ajoutez la farine, encore un coup de fouet. Versez le tout dans votre moule beurré, cuire 8 minutes à 200°c.

Laissez refroidir puis démouler, il ne vous reste plus qu'à recouvrir votre gateau avec la chantilly, pour cela il vous faut une poche à douille .

 

Je vous garantie un résultat incomparable et les applaudissements de vos petits bouts !

 

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Publié dans Gateaux & patisseries

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R
<br /> C'est une tuerie, je note ton blog parce que tes patisseries ont l'air toutes excellentes ;)<br /> <br /> <br />
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U
<br /> Oh la la mais ça a l'air trop gourmand ça !!<br /> Merci pour ton petit passage sur mon blog et ton gentil mot :-))<br /> <br /> <br />
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R
<br /> hhumm j'adore, elle est pour moi cette grosse part??? je parle pas du pti morceau ds l'assiette tu penses bien! mais bien de la premiere photo hihihi<br /> Merci de ta visite, je decouvre via ton comm un joli blog bien gourmand mashaallah<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmm, je fonds! hihihi bravo ma chère extra ce gâteau<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Quelle superbe réalisation !<br /> Bonne journée ;)<br /> <br /> <br />
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