Mes petites Tortillas

Publié le par dansmontajine

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Pour un pique- nique, un buffet froid ou même un apéro ( coupez les tortillas en deux)... Cette fois ci j'ai mit des mini keftas (viande hachée) a l'intérieur mais ont peu très bien y mettre des dés de poulet ou de dinde ou même les faire à la végétarienne, seulement avec des légumes croquants ...

Et par cette chaleur pas besoin de vous dire que c'est quelque chose d'agréable a grignoter et surtout les enfants aiment beaucoup !

 

Pour une quinzaine de tortillas:

 

15 tortillas mexicaines

300 gr de viande hachée nature

sel,poivre.

paprika,gingembre, herbes de provence.(1cac)

2 tomate,

des cornichons

une petite batavia (salade verte)

un bocal de coulis de tomate préparée ( a la provençale ou aux olives etc...)

mayonnaise

un sachet de fromage rapée

 

 

*préparez votre viande hachée: sel,poivre,paprika,gingembre, herbes...ajoutez 2 cas d'huile d'olive et bien malaxer le tout. faites des petites saucissettes. Les faire cuire dans une grande poele, bien les dorer.Réservez.

 

*Découpez en petits dés les tomates et les cornichons, ciselez finement la salade.Réservez.

 

*déposez une tortillas, étalez un peu de mayonnaise, ajoutez un peu de salade, quelques dés de tomates, quelques rondelles de cornichons, ajoutez quelques saucisettes de keftas, une belle cuillère de sauce tomate et saupoudrez de fromage rapée. Refermez en enroulez et à l'aide d'un cure dent.

Faites ainsi jusqu'à la dernière tortillas . servir aussitôt.

 

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Oranie 03/08/2010 16:53


Cà m'a l'air bien bon tout çà, biz


fériel 01/08/2010 09:05


Elles sont bien appétissantes macha Allah !!


Nora 28/07/2010 16:25


Salam hbiba, comment vas-tu? j'espère que tu vas bien, ainsi que toute ta famille.
Tes tortillas sont superbes, bien comme je les aime.
Bravo.


Ambbre 28/07/2010 11:54


Salut

trop bon tes tortillas bravo
merci


Mélanie 27/07/2010 22:31


C'est tout simple mais j'aime beaucoup ça !