Pink cupcakes

Publié le par dansmontajine

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Je suis vraiment contente de cette recette, je l'ais testée plusieurs fois et c'est une réussite à chaque fois , faut dire que j'aime beaucoup car elle est toute simple, j'ai trouvée cette merveille sur le blog de"les souvenirs de shahïn et maryam" , la recette des cupcakes est la même j'ai ajoutée seulement du colorant pour avoir mes petits gâteaux pink ;)

ensuite pour le reste j'ai optée pour un glaçage au chocolat blanc et pépites d'amandes, un vrai succès...

 

Ingrédients:(15 cupcakes)(j'ai repris exactement la même recette avec les quelques modifs que j'ai faites)

 

1 yaourt( 1 pot de 120 ml) à la framboise

4 oeufs

1 pot d'huile (120ml)

2 pots de sucre (240ml)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

3 pots de farine(400ml)

Du colorant rouge (1 pincée donnera un rose bonbon)

 

glaçage:

 

1 tablette de chocolat blanc

1 cube de beurre

1 petite poignée d'amandes entières.

 

 

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange double de volume.

Ajoutez le yaourt , l'huile et le colorant. Puis la farine et la levure tamisée.

Quand tout est homogène versez dans vos caissettes et enfournez , vérifiez votre cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, quand celle ci ressort sèche c'est que c'est ok !

Laissez refroidir et pendant ce temps passons au glaçage,

Mondez les amandes, passez les quelques minutes dans une poêle chaude puis mixez les grossièrement.

Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde avec le morceau de beurre.

Couvrez vos cupcakes avec ce glaçage puis saupoudrez généreusement de pépites d'amandes.

Reste plus qu'à dévorer...

 

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Publié dans Gateaux & patisseries

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Sakura 08/10/2011 13:39


T'es photos et t'as déco est magnifique tu gères ; )


Malika 29/09/2011 17:00


Bonjour:) Je m'appelle Malika, j'ai 29ans, je suis mariée et j'ai une petite fille. Ca a l'air tellement bon je me réjouis d'essayer!!
J'ai trouvé un super concours et je me suis dit que ça intéresserait quelqu'un:) On peut gagner un atelier cuisine chez Mille et Une Saveurs ou plusieurs kilos de pâtisserie! Voici le lien:
http://www.facebook.com/regina.tunisie
A bientôt:)


AurélieW 24/09/2011 13:26


ils sont sympas ces cupcakes


melaanii 21/09/2011 02:33


Ils sont magnifiques ! Un grand bravo !

NB : Rien à voir mais peux-tu voter pour la recette de ma petite soeur : la soupe pho de Miss0kawaii (numéro 6) sur ce site stp :
http://www.kitchenz-and-more.com/2011/09/17/concours-mon-voyage-en-asie-a-vous-de-voter/ C'est son premier concours, ça lui permettrait de se faire un petit peu plus connaître (son blog a à peine
un mois, d'ailleurs si tu veux l'encourager, c'est ici que ça se passe http://auplaisirdessaveurs.blogspot.com/ , je sais que c'est pas bien de faire de la pub mais on sait à quel point c'est
compliqué au début) et peut être gagner un petit cadeau ! Merci beaucoup pour elle!


Oranie 20/09/2011 17:34


Girly à souhait, biz