Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec poissons -fruits de mers -coquillages...

Moules Crème & Ail ...

Moules Crème & Ail ...

Pour les amoureux de la mer, voici ma façon de cuisiner les moules ... Pour 5 litres de belles moules: 1 petit pot de crème fraîche 6 gousses d'ail rapées 1 gros oignon rapé 2 citrons non traités coupés en rondelles sel,poivre. Quelques branches de persil...

Lire la suite

Filets de tilapia en tajine

Filets de tilapia en tajine

Le Tilapia est un poisson tropical , très connu , vous le trouverez facilement en poissonnerie mais également dans les supermarchés, très goûteux et surtout bon marché, vous pouvez le cuisiner de divers manières, pour cette fois je vous propose des filets...

Lire la suite

Filets de perche & Confit de Poivrons

Filets de perche & Confit de Poivrons

Une petite idée menu , très facile a réaliser . Il vous suffira de l' accompagner d'une petite salade pour un midi ensoleillée... Il vous faut pour 4 personnes : 8 filets de perches de la farine sel,poivre. Huile de tournesol 6 poivrons jaunes ou oranges...

Lire la suite

Cabillaud du soir

Cabillaud du soir

Bonjour, Pour un plat de poisson réussis, il faut toujours acheter son poisson frais le jour même, il y a vraiment une différence EEEEEnorrrmeeee, je vous assure ça à 100%. Mais je suis aussi de celle qui achète du poisson surgelé, c'est juste que c'est...

Lire la suite

*Saumon mariné cuit au four*

*Saumon mariné cuit au four*

Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous ma façon de faire un plat facile & très bon . Il faut pour cela acheter chez votre poissonnier, des tranches de saumon frais. Je vous conseille d'accompagner le saumon avec du riz sauvage ou du riz brun, et d'une...

Lire la suite

Friture de poissons

Friture de poissons

Encore un de mes péchés mignon, les fritures de poissons, comme ont en mange sur le bord des plages marocaines ... Mmmmmm Je laisse les images parler d'elles mêmes,je vous met juste les ingrédients pour la chermoula ( la marinade) des poissons. Chermoula...

Lire la suite

Brochettes de crevettes

Brochettes de crevettes

Bonjour Par cette journée magnifiquement ensoleillée je vous propose ces brochettes de crevettes que j'ai faites marinées 1h a l'avance puis que j'ai enfournée environs 10 minutes. c'est vraiment des brochettes qui partent comme des ptits pains. Marinade:...

Lire la suite