Top articles

  • Gateau aux pommes façon Maman

    26 janvier 2009 ( #Gateaux & patisseries )

    Un Gâteau que toutes les maman font a leurs enfants,je me rapelle de ce gâteau que la mienne fesait le mercredi ou le dimanche, il était souvent différent,dès fois aux pommes,aux poires ou au chocolat... Aujourd'hui c'est moi qui fait ce gâteau à mon...

  • Panna Cotta saveur café

    30 mai 2009 ( #desserts )

    Bonjour, Quel beau week-end,n'est-ce pas,ensolleillé et en plus un week end de 3 jours,faut en profiter!!!!!!!! Je suis allée faire un tour sur le blog "le relais gourmand" et j'ai testée une de ces recettes,celle du panna cotta,facile et vraiment bon...

  • J'ai testée la box EAT YOUR BOX

    10 janvier 2013 ( #BlaBlaBla )

    Aujourd'hui pas de recette mais je souhaitais vous parler d'une box que j'ai beaucoup aimée, celle de EAT YOUR BOX, j'ai reçue une autre box aussi d'une autre enseigne dont j'ai été très déçue donc je n'en parle même pas . En ce qui concerne eat your...

  • Velouté de légumes ( facile )

    27 février 2013 ( #Plats végétariens )

    Une soupe très facile à faire , très douce et onctueuse , pour les jours de grand froid. Pour les petits bouts je conseille de rajouter un kiri dans le velouté bien chaud , vous verrez ils en redemande! Les ingrédients : 1 oignon 1 pomme de terre 3 carottes...

  • Gratiné de pommes de terre

    19 décembre 2012 ( #Gratins et autres... )

    Pour changer de votre gratin habituel... Les ingrédients: ( pour 2 gratins individuels ) 4 pommes de terres moyennes 200 gr de viande hachée 2 tranches de Maasdam (fromage) 1 poivron rouge (pour moi, mélange des 3 poivrons surgelés picard) 1 brique de...

  • Les lentilles à la marocaine

    12 mars 2013 ( #Cuisine marocaine )

    Un plat de lentilles très présent sur les tables marocaines, certains y mettent des dés de carottes ou de courgettes et de la viande d'agneau , ici c'est la version la plus simple et économique que je vous présente , ma préférée ! Les ingrédients : 500...

  • Idée pour les féniantes : Galette au dés de poulet.

    09 février 2013 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    Le titre explique tout ! Voici une idée pour un soir quand l'envie de cuisiner n'est pas au Rdv ... Il vous faudra : Des galettes à la farine de maïs x10 ( en commerce rayon cuisine du monde ) 4/5 escalopes de poulet ( marinade:sel,poivre,1cac de curcuma,...

  • Tiramisu au speculoos (en verrine)

    21 février 2013 ( #desserts )

    Une version parmi tant d'autre du célèbre spéculoos, je préfère le faire en version individuelles , je trouve ça plus présentable et plus pratique que le grand plat familial, vous pouvez cependant tenter de faire ma version dans un plat carré moyen. Les...

  • Moelleux au chocolat , crème fouettée & fraises.

    29 juillet 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    Un moelleux très facile et qui ne rate jamais. Les ingrédients: 150 gr de farine 100 gr de sucre 200 gr de chocolat pâtissier 100gr de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel 6 cas de lait 1 sachet de levure chimique. ****** une brique de crème liquide 1cas de...

  • Brochettes de crevettes

    01 mai 2009 ( #Poissons -fruits de mers -coquillages... )

    Bonjour Par cette journée magnifiquement ensoleillée je vous propose ces brochettes de crevettes que j'ai faites marinées 1h a l'avance puis que j'ai enfournée environs 10 minutes. c'est vraiment des brochettes qui partent comme des ptits pains. Marinade:...

  • Tajine de tout les jours.

    22 janvier 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonsoir, Je vous propose ThE tajine pour femmes hyper préssées et qui n'ont pas le temps mais qui veulent tout de meme épater leur ptite famille,voici mesdames la recette rapido: liste des courses: .300 gr de viande hachée .1oignon,1gousse d'ail .2 pommes...

  • Tlitli (pâtes) à ma façon

    19 avril 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonjour, Comment allez vous en ce dimanche au temps bizarre???? Haaa le dimanche en famille,ce fameux dimanche que l'ont attend toute la semaine mais qui passe à une vitesse incroyable,je prévois toujours de faire pleins de choses mais cette journée me...

  • Poulet & Pommes de terres roties.

    14 février 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonjour les Enfants, J'èspère que vous allez tous bien , moi sa va dèja mieux l'hamdoulahh!!! Je partage avec vous ce plat de poulet que tout le monde apprécie en général. Très simple a faire,le plus important étant de faire macérer pendant quelques heures...

  • *Madeleines fourrées choco*

    27 août 2009 ( #Spécial Ramadan )

    Biiiiijourrrr, salam wa3likoum, La recette du jour est à tomber par-terre, c'est la deuxième fois que je la teste et franchement ça y est je l'adopte. Une recette que j'ai trouvée sur ce blog les goûts et les couleurs . Vous pouvez très bien servir ces...

  • Bouchnikas (patisserie du maghreb)

    17 avril 2009 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    HEEEE bonjour a tous, Toujours a la bourre dans mes posts,j'ai pleins de recettes qui attendent gentillement d'être postées mais je ne trouve le temps nul part,ouffffff,comment est-ce que vous faites toutes pour vous débrouiller a toujours être présente...

  • * Bricks pommes de terre/blanc de poulet *

    28 août 2009 ( #Spécial Ramadan )

    Cette farce est une merveille! Des bricks bien croustillant et fondant à l'intérieur grâce à la pomme de terre, un délice tout simplement ! A faire soit en triangles ,soit en cigares. Vous ne savez pas encore plier les bricks,cigares ou triangles??? pas...

  • Les Batbouts.(petits pains à farcir ... ou pas)

    09 septembre 2009 ( #Spécial Ramadan )

    Incontournable pendant le ramadan,les batbouts, ces petits pains que l'on a l'habitude de farcir ,certains les laissent tel quels ! Chacun ces goûts... Moi je les ais farçies mais vous ne verrez ça que dans mon prochain post ! Aujourd'hui la recette des...

  • Tajine Boulettes/frites.

    23 avril 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Ce tajine c'est vraiment un de mes préférés,il est tellement simple a préparer et puis il fait toujours un super effet,son goût est excellent. les boulettes: 500 gr de viande hachée nature 1 gros oignon persil 1 tomate sel,poivre,Gingembre en poudre,coriandre...

  • Sablés à la vanille.

    02 avril 2009 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Salam les amies, Une superbe recette que j'ai trouvée sur le blog de LOKY ,d'ailleurs si vous ne connaissais pas son blog,je vous conseille vivement d'y faire un tour car il est blindé de bonnes choses!!!!! Alors pour en revenir a la recette de Loky que...

  • Mon moelleux au chocolat

    15 mars 2009 ( #Gateaux & patisseries )

    Par ce beau dimanche,je vous propose une part de gateau au chocolat. Hummmm,préparez un bon thé à la menthe et détendez vous... Ingrédients: 4oeufs 75gr de sucre 80gr de farine 100gr de beurre 100gr de chocolat noir beurre et farine pour le moule. Fouettez...

  • Les fleurs du paradis (pâtisserie du Maghreb)

    26 septembre 2009 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Bonjour à tous, Le week-end est bien là, pour moi pas de grand projet car grand ménage à faire...Après ce mois de ramadan, pendant lequel j'ai mis un petit frein à ma grande copine la maniaque de service! Me voilà ce week end débordée par le linge, le...

  • Les brochettes de Kefta.

    12 mars 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Toujours Hyper simple,Toujours dans le contexte des invités surprises!!! A la dernière minutes,rapido ont prend de la viande hachée nature à laquelle on ajoute un oignon fraichement rapé,du persil frais,sel,poivre,du gingembre en poudre,coriandre en poudre,paprika,un...

  • Pizza de dernière minute

    05 mars 2009 ( #BlaBlaBla )

    Bonjour,Salam aleykoum, J'ai toujours dans mon frigo un rouleau de pâte feuilleté ou de pate brisée ou bien j'en fait que je congèle car ça peut sauver la vie Ouiiii je vous assure, exemple vous avez du monde a la dèrnière minute hop hop je sors ma pate...

  • Petits gratins pour gros gourmands

    24 janvier 2009 ( #Gratins et autres... )

    Hello, Un gratin qui sors tout droit de mon imagination,j'ouvre mon frigo je me dis "tiens je vais faire des ptits gratins individuels" mais quesque je vais bien pouvoir mettre dedans,j'opte pour pomme de terre,broccolis puis le reste c'est fait au fur...

  • Minis Quiches

    07 mars 2009 ( #Apéros et autres grignotages... )

    Toujours avec ma fameuse pâte feuilletée chérie...Je vous l'avais dit qu'elle peux sauver la vie,je vous le prouve une fois de plus: Simplissime,il vous suffit de découpez des ronds dans votre pâte ,de les disposez dans un moule fait pour,piquez les à...

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