Top articles

  • Brochettes de crevettes

    01 mai 2009 ( #Poissons -fruits de mers -coquillages... )

    Bonjour Par cette journée magnifiquement ensoleillée je vous propose ces brochettes de crevettes que j'ai faites marinées 1h a l'avance puis que j'ai enfournée environs 10 minutes. c'est vraiment des brochettes qui partent comme des ptits pains. Marinade:...

  • Tajine Boulettes/frites.

    23 avril 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Ce tajine c'est vraiment un de mes préférés,il est tellement simple a préparer et puis il fait toujours un super effet,son goût est excellent. les boulettes: 500 gr de viande hachée nature 1 gros oignon persil 1 tomate sel,poivre,Gingembre en poudre,coriandre...

  • Tlitli (pâtes) à ma façon

    19 avril 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonjour, Comment allez vous en ce dimanche au temps bizarre???? Haaa le dimanche en famille,ce fameux dimanche que l'ont attend toute la semaine mais qui passe à une vitesse incroyable,je prévois toujours de faire pleins de choses mais cette journée me...

  • Les brochettes de Kefta.

    12 mars 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Toujours Hyper simple,Toujours dans le contexte des invités surprises!!! A la dernière minutes,rapido ont prend de la viande hachée nature à laquelle on ajoute un oignon fraichement rapé,du persil frais,sel,poivre,du gingembre en poudre,coriandre en poudre,paprika,un...

  • Poulet & Pommes de terres roties.

    14 février 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonjour les Enfants, J'èspère que vous allez tous bien , moi sa va dèja mieux l'hamdoulahh!!! Je partage avec vous ce plat de poulet que tout le monde apprécie en général. Très simple a faire,le plus important étant de faire macérer pendant quelques heures...

  • Tajine de tout les jours.

    22 janvier 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonsoir, Je vous propose ThE tajine pour femmes hyper préssées et qui n'ont pas le temps mais qui veulent tout de meme épater leur ptite famille,voici mesdames la recette rapido: liste des courses: .300 gr de viande hachée .1oignon,1gousse d'ail .2 pommes...

  • Bouchnikas (patisserie du maghreb)

    17 avril 2009 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    HEEEE bonjour a tous, Toujours a la bourre dans mes posts,j'ai pleins de recettes qui attendent gentillement d'être postées mais je ne trouve le temps nul part,ouffffff,comment est-ce que vous faites toutes pour vous débrouiller a toujours être présente...

  • Sablés à la vanille.

    02 avril 2009 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Salam les amies, Une superbe recette que j'ai trouvée sur le blog de LOKY ,d'ailleurs si vous ne connaissais pas son blog,je vous conseille vivement d'y faire un tour car il est blindé de bonnes choses!!!!! Alors pour en revenir a la recette de Loky que...

  • Mon moelleux au chocolat

    15 mars 2009 ( #Gateaux & patisseries )

    Par ce beau dimanche,je vous propose une part de gateau au chocolat. Hummmm,préparez un bon thé à la menthe et détendez vous... Ingrédients: 4oeufs 75gr de sucre 80gr de farine 100gr de beurre 100gr de chocolat noir beurre et farine pour le moule. Fouettez...

  • Gateau aux pommes façon Maman

    26 janvier 2009 ( #Gateaux & patisseries )

    Un Gâteau que toutes les maman font a leurs enfants,je me rapelle de ce gâteau que la mienne fesait le mercredi ou le dimanche, il était souvent différent,dès fois aux pommes,aux poires ou au chocolat... Aujourd'hui c'est moi qui fait ce gâteau à mon...

  • Minis Quiches

    07 mars 2009 ( #Apéros et autres grignotages... )

    Toujours avec ma fameuse pâte feuilletée chérie...Je vous l'avais dit qu'elle peux sauver la vie,je vous le prouve une fois de plus: Simplissime,il vous suffit de découpez des ronds dans votre pâte ,de les disposez dans un moule fait pour,piquez les à...

  • Guacamole maison

    03 mars 2009 ( #Apéros et autres grignotages... )

    Me voici de retour avec ma recette maison du guacamole comme je l'aime,parce que j'ai pu remarquer que tout le monde fait le guacamole à sa manière, et chacun à son ptit truc . V oici la mienne: pour 3/4 personnes: 3 avocats bien mûrs 1 tomates mûre 1...

  • Pizza de dernière minute

    05 mars 2009 ( #BlaBlaBla )

    Bonjour,Salam aleykoum, J'ai toujours dans mon frigo un rouleau de pâte feuilleté ou de pate brisée ou bien j'en fait que je congèle car ça peut sauver la vie Ouiiii je vous assure, exemple vous avez du monde a la dèrnière minute hop hop je sors ma pate...

  • Petits gratins pour gros gourmands

    24 janvier 2009 ( #Gratins et autres... )

    Hello, Un gratin qui sors tout droit de mon imagination,j'ouvre mon frigo je me dis "tiens je vais faire des ptits gratins individuels" mais quesque je vais bien pouvoir mettre dedans,j'opte pour pomme de terre,broccolis puis le reste c'est fait au fur...

  • jus viltaminé kiwi/citron/orange.

    15 mai 2009 ( #Boissons chaudes & froides. )

    Bonsoir, je vais dabord commencer par vous remercier pour vos visites & vos commentaires qui me font énormément plaisir , MERCI ! Et voilà une idée de jus ,le mélange du kiwi,citron et orange est vraiment bon,servis très frais c'est Top de chez top !...

  • Champignons en sauce sur un nid de riz basmatti.

    19 mai 2009 ( #Pâtes -riz... )

    Bonjour a vous tous, Vous ne savez pas quoi faire pour ce soir ou un autre soir???? Simplissime,le riz basmatti accompagné de champignons frais en sauce!! ça vous dit??? Allez je vous raconte tout ça... ingrédients: du riz basmatti une boite de champignons...

  • Tarte fine au tomates rondelles et tapenade d'olives noires.

    24 mai 2009 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    bonjour, Par ce beau dimanche,voici une quiche ou tarte fine,comme vous voulez,d'une facilité incroyable et vraiment délicieuse , bon, je l'ais peut etre un peu trop laissée dans mon four mais elle était tout de même parfaite,testez et vous me direz ce...

  • Panna Cotta saveur café

    30 mai 2009 ( #desserts )

    Bonjour, Quel beau week-end,n'est-ce pas,ensolleillé et en plus un week end de 3 jours,faut en profiter!!!!!!!! Je suis allée faire un tour sur le blog "le relais gourmand" et j'ai testée une de ces recettes,celle du panna cotta,facile et vraiment bon...

  • Duo de fraises/fromage frais.

    03 juin 2009 ( #desserts )

    Bonjour!!!!! Que les mois passe vite,nous sommes dèjà au mois de juin,c'est incroyable,bientôt les vacances scolaires,va falloir occuper les ptits et ça c'est pas facile tout les jours,celles qui sont maman le savent très bien,il faut prévoir une sortie...

  • Quiche fine à la crème et jambon de dinde.

    08 juin 2009 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    Rien de plus rapide , simple et bon à la fois. il faut: 1 rouleau de pâte brisée 1 brique de crème liquide 1 oeuf du jambon de dinde (4 tranches fines) 150gr de fromage rapée ( emmental) étaler votre pâte dans un moule adapté,piquer a l'aide d'une fourchette,...

  • Bestella saveur de la mer

    10 juin 2009 ( #Cuisine marocaine )

    Bonsoir , Avec de bons produits frais on aura toujours un excellent résultat en cuisine! Notez cette phrase car elle est vraie,préferez toujours des produits de meilleurs qualités, que ce soit en poisson,viande ou fruits et légumes. J'ai fait ce soir...

  • Aubergines en verrines

    12 juin 2009 ( #Apéros et autres grignotages... )

    Une telle douceur en bouche, un goût très parfumé, une texture agréable sont les seuls mots qui me viennent pour vous décrire ces verrines ! Parfait en amuse-bouche ou pour l'apéro, ou tout simplement en entrée accompagnée d'une belle tranche de pain...

  • Salade d'été

    17 juin 2009 ( #Entrées... )

    Voici une salade comme ont en trouve sur toutes les tables en été,salade de pommes de terre, riz et oeufs dur, certains rajoute des carottes, d'autre du thon, cette fois je l'ais faite comme ça et puis j'avais envie de faire une jolie mimi assiette ,...

  • Irrésistible tarte tout CHOCO (+ nouvelle rubrique???)

    18 juin 2009 ( #Gateaux & patisseries )

    Bonjour, Comment allez-vous avec cette chaleur super lourde que l'on a ces derniers jours, ajourd'hui c'était irrespirable 39° et même avec la clim' en voiture c'est vraiment pénible, faut vraiment éviter de sortir en après-midi. Bon j'arrête de râler!...

  • SmOOthie tout rOse

    21 juin 2009 ( #Boissons chaudes & froides. )

    Je me suis lancée dans la préparation d'un smoothie avec les fruits que j'avais sous la main, cerises,pomme,banane + le jus d'un demi citron, j'ai obtenu un résultat étonnant, le goût était doux avec une pointe d'acidulé, onctueux et parfumé grâce à la...

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