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  • Tartelettes aux épinard et fromage

    10 novembre 2012 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    Je trouve que les épinards et le fromage type kiri vont très bien ensemble, d'où cette recette toute simple que j'aime faire. Ingrédients: (5 tartelettes) *350 gr de pousses d'épinard *1 petit oignon *1 gousse d'ail *sel,poivre,1 demi cac de gingembre...

  • Tartelette Chocolat & Lemon Curd

    26 novembre 2012 ( #Gateaux & patisseries )

    Très facile à réaliser et rapide a faire quand vous avez déjà votre pâte sucrée prête ! Les ingrédients : (pour 4 tartelettes) Pâte sucrée ICI ( diviser en 3 les quantités) 1 tablette de chocolat pâtissier 4 cas de lemon curd (pour moi prêt à l'emploi)...

  • Epaule d'agneau rôtie au four *ail & persil*

    17 novembre 2012 ( #viandes & volailles )

    Une viande tendre , un mélange d'ail et de persil le tout mélangé a une marinade d'épices suivi d'une cuisson douce et longue au four pour un agneau parfait. Ingrédients: * 1 épaule d'agneau ( moyenne) *8 gousses d'ails (6+2) *1 oignon *1 demi bouquet...

  • Farfalle Crème & Saumon Fumé

    28 novembre 2012 ( #Pâtes -riz... )

    Un plat tout simple mais que j'avais envie de partager car c'est un de mes préféré ! Les ingrédients:(2 personnes) Des Farfalles ou autres pâtes.(environs 200 gr) 3 tranches de saumon fumé 3 cas de crème à l 'aneth Labeyrie (ou 3 cas de crème fraîche+aneth)...

  • Fondant Cacahuètes/Amandes ( 2 ème version)

    18 novembre 2012 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Vous trouverez ICI ma première recette testée chez LOKY de ce fondant entièrement fait de cacahuètes, j'ai voulus essayer une autre façon , moitié cacahuètes/amandes , encore meilleurs ! Les ingrédients: 450gr de cacahuètes avec la peau 450gr d'amandes...

  • Sablés fondants vanille/sucre glace

    01 décembre 2012 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Des petits sablés qui font plaisir à tout le monde,conservez les dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, s'ils ne partent pas tous dès le 1er jour... Les ingrédients: (50 gâteaux environs) 250 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf de...

  • Gateau "éponge" aux amandes parfum fleur d 'oranger

    08 novembre 2012 ( #Gateaux & patisseries )

    Après une longue absence , me revoilà avec cette recette de gateau qui vaut le coup d 'être testée ! Ingrédients: *6 oeufs *1 verre d'huile *1 verre de sucre en poudre *2 verres d'amandes concassées moyennement *1 demi sachet de sucre vanillée *le zeste...

  • Pancakes (Rapide)

    09 décembre 2012 ( #Gateaux & patisseries )

    Une trouvaille de chez Leila "Saveurs d'Ailleurs" ,la recette est super, facile, mais je doublerais les quantitées la prochaine fois car pas assez de pancakes pour nous... Sinon je recommande vivement! Les ingrédients : ( 15 pancakes ) - 1 oeuf - 1 tasse...

  • Tarte poire/chocolat mascarpone

    25 novembre 2012 ( #Gateaux & patisseries )

    Une Tarte poire/chocolat dans laquelle j'ai ajoutée une poignée de cacahuètes grillées mixées ce qui donne un petit goût inattendu ! Vous n'êtes pas obligé d'en mettre, c'est tout aussi bon, mais il faudra remplacer par une poignée de poudre d'amandes....

  • Tarte fine à la confiture d'oignon

    03 février 2013 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    Une idée de dernière minute , avec un reste de confiture d'oignon... Très facile et rapide à réaliser , si vous n'avez pas de confiture d'oignon dèjà prête, faites là vous même, il suffit de tailler un ou deux oignons en rondelles, de le faire revenir...

  • Galette des rois Amandes/creme patissière

    16 janvier 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    Une galette des rois très gourmande car fourrée a la crème pâtissière gourmande et a la poudre d'amandes , je me suis baladée sur pas mal de blogs et de sites avant de trouver ce que je voulais faire exactement,la galette de "confessions d'une gourmande"...

  • Le Mortel au chocolat (By Ma séléction naturelle)

    07 février 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    Une recette de ma sélection naturelle, j'ai eu envie de le tester car dans son article , Melle séléction naturelle nous garantie que lorsque que l'ont y goûte on s'évanouie tellement il est mortel... j'ai testée , j'ai goûtée et j'ai faillie m'évanouir......

  • LE cheesecake INRATABLE

    03 janvier 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    J'ai testée la recette du chessecake inrattable de Marmitton, et bien oui je confirme il est inratable et puis délicieux ! ( j'ai fait quelques modifications a la recette originale ICI ) LES INGREDIENTS : ( pour 8 personnes ) Le fond du cheescake ( ou...

  • Soupe marocaine *harira sans viande*

    16 février 2013 ( #Cuisine marocaine )

    L'incontournable soupe que l'ont retrouve sur nos tables du ramadan mais pas seulement pendant cette période car c'est une soupe qui se fait tout l'hiver chez nous les marocains, avec de la viande ou pas , à chacun sa manière et surtout en fonction de...

  • Jeu : Un livre à gagner !

    02 mars 2013 ( #Concours -jeux -Tags... )

    Pour remercier mes lecteurs et pour faire découvrir mon blog à d'autres personnes,j'ai décidée de faire gagner un joli livre pour réussir un dessert que tout le monde aime , les mousses , un livre pleins d'idées pour décliner les mousses à tout les niveaux...

  • Cupcakes chocolat & chantilly (très facile)

    20 avril 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    Encore des cupcakes , très facile à faire. Les ingrédients : 130gr de farine 100gr de sucre 200gr de chocolat pâtissier 100 gr de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cas de lait La chantilly : 1 brique de crème liquide entière 25cl 1 sachet de crème fixe...

  • Baklawas aux amandes/cacahuètes

    23 avril 2013 ( #Patisseries & viennoiseries Orientales )

    Une pâtisserie très connue , plusieurs méthodes et plusieurs recettes , amandes , noix , pistaches , ont peux utiliser la pâte feuilletée ou la pâte filo. Ici je fait simple et facile , un mélange d'amandes et de cacahuètes et j'utilise la pâte feuilletée....

  • Brownie fondant aux noix

    15 mars 2013 ( #Gateaux & patisseries )

    Une recette que j'ai trouvée chez A dressy cake , un bon brownie bien épais et fondant avec le croquant des noix , une bonne recette a noter ! (j'ai fait quelques modifs à la recette , l'originale est ICI , profitez-en pour visiter le blog il est superbe...

  • Brick viande hachée/riz & kiri

    26 juillet 2013 ( #Pizzas -Feuilletés -Quiches... )

    Des bricks en forme de cigare , farçis a la viande hachée et riz épicé avec un morceau de kiri pour le crémeux. Les ingrédients: ( pour 20 cigares) 1 paquet de feuille de brick soit 10 feuilles De la viande hachée ( env.300gr) 1 verre de riz long 10 portions...

  • Aubergines Farçies à la viande hachée

    20 janvier 2013

    Un bon plat familial... Les ingrédients : 3 grosses aubergines 1/4 de litre d'huile d'olive 250 gr de viande hachée 1 petit oignon du persil sel,poivre curcuma,gingembre 4cas de coulis de tomate un peu de fromage râpé Lavez et coupez vos aubergines (avec...

  • Tagliatelle au sarrasin, crème & thon

    17 octobre 2010

    Toujours en partenariat avec edelices.com rayon épicerie fines, j'ai eu le plaisir de goûter leurs succulentes pâtes les tagliatelles au sarrasin,très goûteuse... j'y ai juste ajoutée un peu de crème liquide que j'ai fait porté a ébullition puis j'y ai...

  • Poulet à la marocaine ( version facile)

    05 décembre 2012

    Un poulet épicé à la marocaine , très facile à faire ! Les ingrédients: 1 poulet 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 demi citron confit 1 demi botte de persil plat frais sel, curcuma,gingembre moulu,poivre blanc,(1 cuillère a café de chaque) 1 dose de...

  • Petits Tiramisus aux spéculoos

    12 décembre 2010

    Le tiramisu, un dessert que tout le monde connait, moi j'aime beaucoup le tiramisu traditionnel c'est à dire au café mais j'aime aussi revisité la recette en ajoutant par exemple une cuillère de nutella dans ma préparation au mascarpone ou bien de la...

  • Brownies aux Smarties (Recette by Minouchka)

    27 novembre 2012

    Testée et Approuvée ! Une recette toute simple et bien gourmande que j'ai découverte chez Minouchka, seulement pas de M&M's alors Smarties pour moi , tout les autres ingrédients sont les mêmes. *Ici la recette de Minouchka* Les ingrédients:( pour 12 brownies...

  • Fondants au chocolat blanc

    22 mars 2013

    Une très bonne recette du blog deMaryse et cocotte , cette gourmandise vous plaira sûrement si vous aimez le chocolat blanc , ou bien tout simplement si vous avez envie de changer du traditionnel fondant au chocolat noir . J'ai insérée des carrés de chocolat...

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