Brownie fondant aux noix
Une recette que j'ai trouvée chez A dressy cake , un bon brownie bien épais et fondant avec le croquant des noix , une bonne recette a noter !
(j'ai fait quelques modifs à la recette , l'originale est ICI , profitez-en pour visiter le blog il est superbe !)
Les ingrédients ( moule carré 20x26 cm ) :
150 gr de farine
25 gr de noix concassés
1 cac de levure chimique
150 gr de chocolat noir
180 gr de beurre
200 gr de sucre en poudre
3 gros oeufs
Préchauffez votre four à 180°c.
Couper le beurre en dés et casser le chocolat en morceaux , faire fondre au micro-onde 2 minutes.
Dans un saladier , versez le sucre , ajoutez le mélange Chocolat/beurre fondu , fouettez , ajoutez les oeufs un à un , fouettez,
ajoutez la farine et la levure tamisée , fouettez,
puis les noix concassés.
Couvrez votre plat de papier sulfurisé , puis versez la pâte.
Enfournez pour 25 à 30 minutes. ( pour moi 20 min ont suffit )
Laissez refroidir complètement le brownie avant de la découper.
(J'ai ajoutée du coulis de chocolat au moment de servir ! )
