viandes & volailles

La cuisson vapeur pour un goût unique et une viande bien tendre. Les ingrédients: 1 gigot d'agneau 2 oignons 1/2 botte de persil du cumin,curcuma,gingembre(1cac de chaque) sel, poivre ( a votre convenance) huile d'olive(2 cas) Dans un mixeur, mettre les...

Une viande tendre , un mélange d'ail et de persil le tout mélangé a une marinade d'épices suivi d'une cuisson douce et longue au four pour un agneau parfait. Ingrédients: * 1 épaule d'agneau ( moyenne) *8 gousses d'ails (6+2) *1 oignon *1 demi bouquet...

Tout le monde sait faire un poulet rôti, à chacun sa manière, rôti simplement avec un peu d'huile/beurre/sel, ou bien à la moutarde , ou à la marocaine... Tant de possibilités , moi je le fait de plusieurs façon et aujourd'hui je vous propose un petit...

Un agneau très tendre au gôut légèrement poivrée, accompagnée de sel & de cumin (made in morocco) ; Un mariage parfait ! Pour celles qui ne se font pas très fan d'agneau, je recommande cette recette qui peut vous faire changer illico d'avis... Ingrédients:...

Une petite idée sympa pour changer ! Très simple , les enfants aiment beaucoup... J'avais fait une autre version de ce genre , ici ! Pour cette fois, j'ai simplement mis une saucisse au centre de mon blanc de poulet, que j'ai bien sûr assaisonné avant,...

Cette recette sucré/salé est une belle surprise ! Un délicieux mélange, le crèmeux du fromage , le miel gingembre/thym que j'ai utilisée pour cette fois et qui a donné ce petit goût au poulet qui fesait toute la différence... (vous trouverez en bas de...