Les oeufs sauce tomates/poivrons à ma façon...
Bonjour, Salam Ouarlikoum ,
Une idée à ajouter autour de votre table de ftour, qui se mange très chaud,c'est meilleur, donc a faire à la dernière minute, pas de panique , très facile, comme à mon habitude...
Un plat simple mais très bon!
Il vous faut :
3 oeufs
2 poivrons émincés (rouge ou vert)
1 gros oignon
2 tomates mûres
sel,poivre,gingembre en poudre, paprika et cumin.Huile d'olive.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincés avec les poivrons dans un filet d'huile d'olive sur feu très doux pendant 10 minutes.
Ajoutez les 2 tomates rapées, les épices puis casser les oeufs par dessus.Couvrir et laisser cuire 10 minutes. Servir
Saha Ftourkoum, Bonne appétit.
Une idée à ajouter autour de votre table de ftour, qui se mange très chaud,c'est meilleur, donc a faire à la dernière minute, pas de panique , très facile, comme à mon habitude...
Un plat simple mais très bon!
Il vous faut :
3 oeufs
2 poivrons émincés (rouge ou vert)
1 gros oignon
2 tomates mûres
sel,poivre,gingembre en poudre, paprika et cumin.Huile d'olive.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincés avec les poivrons dans un filet d'huile d'olive sur feu très doux pendant 10 minutes.
Ajoutez les 2 tomates rapées, les épices puis casser les oeufs par dessus.Couvrir et laisser cuire 10 minutes. Servir
Saha Ftourkoum, Bonne appétit.
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