Pizzas maison
Bonjour!
Je n'ais pas pris de vacances cette année donc je vous préviens que vous me supporterez tout l'été bon peut-être que je posterais un peu moin comparé à l'habitude mais je serais là, vivement le retour de tout le monde car je trouve que la blogo est bien vide,non????
J'ai fait des pizzas,une a la sauve tomate/fromage et une autre dont j'ai fourée les bords au fromage avec quelques tranches de mortadelle; je partage avec vous quelques photos et je vous donne ma recette simplissime, elles étaient excellentes et se sont envolées comme des petits pains, une bonne idée pour ces journées de chaleur...
Très bonne soirée à vous!
pâte à pizza: farine,levure boulangère,eau tiède,sel,huile d'olive,une pincée d'origan.
dans un saladier,versez la farine,y faire un puit,mettre l'huile d'olive,le sel,l'origan et la levure,versez petit à petit l'eau tiède tout en ramenant la farine vèrs le centre,pétrir un peu pour avoir une boule homogène.Diviser en petites boules selons le nombre et la taille de vos pizzas.Couvrir 30 minutes.
Sauce tomate: tomate liquide,sel,poivre,huile d'olive,herbe de provence.
Dans une casserole,versez la tomate,sel,poivre,herbes de provence et huile d'olive faites cuire 5 minutes.
Votre sauce et prête à être étalée.
