Top articles
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Duo de fraises/fromage frais.
Bonjour!!!!! Que les mois passe vite,nous sommes dèjà au mois de juin,c'est incroyable,bientôt les vacances scolaires,va falloir occuper les ptits et ça c'est pas facile tout les jours,celles qui sont maman le savent très bien,il faut prévoir une sortie...
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Agneau *légèrement poivré* à la vapeur
Un agneau très tendre au gôut légèrement poivrée, accompagnée de sel & de cumin (made in morocco) ; Un mariage parfait ! Pour celles qui ne se font pas très fan d'agneau, je recommande cette recette qui peut vous faire changer illico d'avis... Ingrédients:...
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Les fleurs du paradis (pâtisserie du Maghreb)
Bonjour à tous, Le week-end est bien là, pour moi pas de grand projet car grand ménage à faire...Après ce mois de ramadan, pendant lequel j'ai mis un petit frein à ma grande copine la maniaque de service! Me voilà ce week end débordée par le linge, le...
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Galette des rois Amandes/creme patissière
Une galette des rois très gourmande car fourrée a la crème pâtissière gourmande et a la poudre d'amandes , je me suis baladée sur pas mal de blogs et de sites avant de trouver ce que je voulais faire exactement,la galette de "confessions d'une gourmande"...
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Pizzas maison
Bonjour! Je n'ais pas pris de vacances cette année donc je vous préviens que vous me supporterez tout l'été bon peut-être que je posterais un peu moin comparé à l'habitude mais je serais là, vivement le retour de tout le monde car je trouve que la blogo...
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Tarte poire/chocolat mascarpone
Une Tarte poire/chocolat dans laquelle j'ai ajoutée une poignée de cacahuètes grillées mixées ce qui donne un petit goût inattendu ! Vous n'êtes pas obligé d'en mettre, c'est tout aussi bon, mais il faudra remplacer par une poignée de poudre d'amandes....
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Moules Crème & Ail ...
Pour les amoureux de la mer, voici ma façon de cuisiner les moules ... Pour 5 litres de belles moules: 1 petit pot de crème fraîche 6 gousses d'ail rapées 1 gros oignon rapé 2 citrons non traités coupés en rondelles sel,poivre. Quelques branches de persil...
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Ma copine la salade d'été
Une salade bahh oui encore, je vous ai entendus, mais il fait trop chaud le soir et nous ça nous suffit, une bonne salade complète, c'est frais, c'est bon & c'est facile!!!!Bon pas tout les soirs, quoi que moi ça m'irait très bien mais j'en connais un...
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Tartelette Chocolat & Lemon Curd
Très facile à réaliser et rapide a faire quand vous avez déjà votre pâte sucrée prête ! Les ingrédients : (pour 4 tartelettes) Pâte sucrée ICI ( diviser en 3 les quantités) 1 tablette de chocolat pâtissier 4 cas de lemon curd (pour moi prêt à l'emploi)...
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Mes petites Tortillas
Pour un pique- nique, un buffet froid ou même un apéro ( coupez les tortillas en deux)... Cette fois ci j'ai mit des mini keftas (viande hachée) a l'intérieur mais ont peu très bien y mettre des dés de poulet ou de dinde ou même les faire à la végétarienne,...
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Salade d'été
Voici une salade comme ont en trouve sur toutes les tables en été,salade de pommes de terre, riz et oeufs dur, certains rajoute des carottes, d'autre du thon, cette fois je l'ais faite comme ça et puis j'avais envie de faire une jolie mimi assiette ,...
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*Bouchées Amandes/Cacahuètes*
Bonjour mes amis, Je suis heureuse de revenir poster sur mon blog, je m'excuse pour ma longue absence dû à un heureux évenement :) !!! Je pense revenir tout doucement... Je vous poste aujourd'hui une recette vraiment facile pour faire cette petite douceur...
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Champignons en sauce sur un nid de riz basmatti.
Bonjour a vous tous, Vous ne savez pas quoi faire pour ce soir ou un autre soir???? Simplissime,le riz basmatti accompagné de champignons frais en sauce!! ça vous dit??? Allez je vous raconte tout ça... ingrédients: du riz basmatti une boite de champignons...
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Baklawas aux amandes/cacahuètes
Une pâtisserie très connue , plusieurs méthodes et plusieurs recettes , amandes , noix , pistaches , ont peux utiliser la pâte feuilletée ou la pâte filo. Ici je fait simple et facile , un mélange d'amandes et de cacahuètes et j'utilise la pâte feuilletée....
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Pink cupcakes
Je suis vraiment contente de cette recette, je l'ais testée plusieurs fois et c'est une réussite à chaque fois , faut dire que j'aime beaucoup car elle est toute simple, j'ai trouvée cette merveille sur le blog de"les souvenirs de shahïn et maryam" ,...
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Caviar d'aubergines/Tomates (Zaalouk)
Un délicieux caviar d'aubergines/tomate que l'ont pourrais tout simplement appeller aussi un écrasé d'aubergines/tomates , que l'ont fait aussi très souvent avec des poivrons, une spécialitée Marocaine très connue que l'ont peux manger chaud ou froid...
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Tarte fine au tomates rondelles et tapenade d'olives noires.
bonjour, Par ce beau dimanche,voici une quiche ou tarte fine,comme vous voulez,d'une facilité incroyable et vraiment délicieuse , bon, je l'ais peut etre un peu trop laissée dans mon four mais elle était tout de même parfaite,testez et vous me direz ce...
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Les lentilles à la marocaine
Un plat de lentilles très présent sur les tables marocaines, certains y mettent des dés de carottes ou de courgettes et de la viande d'agneau , ici c'est la version la plus simple et économique que je vous présente , ma préférée ! Les ingrédients : 500...
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*Poulet Rôti épicé*
Tout le monde sait faire un poulet rôti, à chacun sa manière, rôti simplement avec un peu d'huile/beurre/sel, ou bien à la moutarde , ou à la marocaine... Tant de possibilités , moi je le fait de plusieurs façon et aujourd'hui je vous propose un petit...
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Mes Crêpes
Ben vouiiii c'était la chandeleur, c'est normal vous allez me dire, ben ouiiiii!! Donc je vous poste mes crêpes et ma recette toute facile, nous ont s'est régalés! Ingrédients: 250gr de farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 3cas d'huile + 15 gr de beurre salé...
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Minis mhanchas découpés à la cacahuète
C'est une pâtisserie très facile à réaliser , elle demande un peu de temps mais le résultat est superbe ! Vous pouvez bien sûr remplacer les cacahuètes pas des amandes , ils en seront encore meilleurs, pour cette fois j'ai utilisée des cacahuètes . Les...
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Tartine du sud
Je vous présente la Star des tartines, "la tartine du sud" ! Une merveille tout droit sortie de mon imagination et que je vous conseille d'essayer. Seule chose que je ferais la prochaine fois : ma baguette maison , là ça sera parfait ! Liste des courses:(pour...
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Spaguettis crevettes/sauce tomate piquante
Pour changer votre sauce tomate habituelle , voici la version épicée avec crevettes ! Les ingrédients:(4 personnes) 250 gr de spaghettis 250 gr de crevettes fraîche 2 tomates mûres 1 petite brique de coulis de tomate ( ou l'équivalent d'un verre a eau...
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Mes petits tourbillons
Bonsoir, Je vous livre une recette géniale, celle des roulés salés extra fastoche que tout le monde aime! Mais avant ça je voulais vous parler de deux blogs que j'aiiiimmme beaucoup et que je visite à chaque fois que je me connecte à internet, j'avais...
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Sablés fondants vanille/sucre glace
Des petits sablés qui font plaisir à tout le monde,conservez les dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, s'ils ne partent pas tous dès le 1er jour... Les ingrédients: (50 gâteaux environs) 250 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf de...