Top articles
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Aubergines en verrines
Une telle douceur en bouche, un goût très parfumé, une texture agréable sont les seuls mots qui me viennent pour vous décrire ces verrines ! Parfait en amuse-bouche ou pour l'apéro, ou tout simplement en entrée accompagnée d'une belle tranche de pain...
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Brioche façon pain perdu
Pour un petit déjeuner gourmand , vous n'aurez besoin que de quelques minutes et peu d'ingrédients... Il vous faut : De la brioche en tranche ( ici 10 tranches ) 2 oeufs 1 brique de crème liquide une goutte d'extrait de vanille 1 ( ou 2 ) cas de sucre...
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Pôelé d'Ebly au légumes du soleil
Un petit plat facile & rapide et qui à l'avantage d'être équilibré !! J'aime !! Ingrédients: 2 verres a eau d'Ebly 1 gros oignon 4 belles tomates 1 courgettes 1 petit poivron du persil frais 1 cube knorr (volaille pour moi) Coupez votre oignon en petits...
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Tiramisu au speculoos (en verrine)
Une version parmi tant d'autre du célèbre spéculoos, je préfère le faire en version individuelles , je trouve ça plus présentable et plus pratique que le grand plat familial, vous pouvez cependant tenter de faire ma version dans un plat carré moyen. Les...
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Cupcakes Vanille/Choco
Voici une recette de cupcakes très facile à réaliser , 2éme fois pour moi et toujours le même succès... (recette issue du livre "Cupcakes,mes petits gateaux de fées" chez Marabout) Ingrédients: Cupcakes; (une quinzaines) 110gr de beurre mou 110 gr de...
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*Les Lasagnes*
Bonjour, Quoi de meilleur qu'une bonne lasagne,un bon dimanche quand il n'y a rien à faire dehors!Halala c'était une tuerie,vraiment... Vous connaissais sûrement la recette mais je la remet quand même, hyper facile ! Ingrédients:(pour une grande lasagne)...
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Tajine Boulettes/frites.
Ce tajine c'est vraiment un de mes préférés,il est tellement simple a préparer et puis il fait toujours un super effet,son goût est excellent. les boulettes: 500 gr de viande hachée nature 1 gros oignon persil 1 tomate sel,poivre,Gingembre en poudre,coriandre...
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CUPCAKES chocolat & crème mascarpone
Voici une recette vraiment inratable , très facile , idéale pour une première fois ! Les ingrédients: (pour 10cupcakes) 130gr de farine 120gr de sucre 150gr de chocolat pâtissier 90 gr de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel la crème : 250 gr de mascarpone...
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Idée Apéro : " Minis boulettes épicées !"
Une petite idée sympa pour vos Tapas, apéros et autres moments de grignotages, la mini boulette épicé servis avec plusieurs sauces (relevé & douce), un vrai succés garantis ! il vous faut pour environs 30 minis boulettes: -250gr de viande hachée nature...
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Les Batbouts.(petits pains à farcir ... ou pas)
Incontournable pendant le ramadan,les batbouts, ces petits pains que l'on a l'habitude de farcir ,certains les laissent tel quels ! Chacun ces goûts... Moi je les ais farçies mais vous ne verrez ça que dans mon prochain post ! Aujourd'hui la recette des...
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Velouté de légumes ( facile )
Une soupe très facile à faire , très douce et onctueuse , pour les jours de grand froid. Pour les petits bouts je conseille de rajouter un kiri dans le velouté bien chaud , vous verrez ils en redemande! Les ingrédients : 1 oignon 1 pomme de terre 3 carottes...
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CUPCAKES choco/noisette à la crème au beurre Caramel
Une petite tuerie, vraiment ! Je me suis grandement inspirée de la recette d' Amuse-bouche "cupcakes choco-caramel" . Le résultat est vraiment sympa ,j'ai eu un réel coup de coeur pour les gateaux, la recette est un bijou ! Pour les gateaux: J'ai gardée...
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Simplissime Gratin de courgettes
Bonsoir, En ce moment je prépare que du simple, facile et toujours fait en moin de 30 minutes, pas trop le temps et puis il fait nuit assez tôt , alors dans ma liste des plats fastoche, vous le connaissais tous the gratin de courgettes^^ à ma façon......
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Bouchnikas (patisserie du maghreb)
HEEEE bonjour a tous, Toujours a la bourre dans mes posts,j'ai pleins de recettes qui attendent gentillement d'être postées mais je ne trouve le temps nul part,ouffffff,comment est-ce que vous faites toutes pour vous débrouiller a toujours être présente...
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Tarte fine à la confiture d'oignon
Une idée de dernière minute , avec un reste de confiture d'oignon... Très facile et rapide à réaliser , si vous n'avez pas de confiture d'oignon dèjà prête, faites là vous même, il suffit de tailler un ou deux oignons en rondelles, de le faire revenir...
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Le gratin de pommes de terre.
Bonjour ou plutôt Bonsoir, Aujourd'hui j'ai fait un ptit gratin de pomme de terre différent de celui que j'ai l'habitude de faire puisque 1èrement d'habitude je coupe mes pdt en lamelles, là je les ais coupés en petits dés et puis j'ai remplacée la crème...
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*Fondants aux cacahuètes*
Encore une recette de patisseries orientales, celle ci a eu beaucoup de succès car comme le dit le titre c'est une patisserie très fondante. j'ai été sur le blog de loky pour cette recette, vous l'a trouverez donc en détail ici ! J'ai suivis la recette...
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Filets de perche & Confit de Poivrons
Une petite idée menu , très facile a réaliser . Il vous suffira de l' accompagner d'une petite salade pour un midi ensoleillée... Il vous faut pour 4 personnes : 8 filets de perches de la farine sel,poivre. Huile de tournesol 6 poivrons jaunes ou oranges...
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Brownie fondant aux noix
Une recette que j'ai trouvée chez A dressy cake , un bon brownie bien épais et fondant avec le croquant des noix , une bonne recette a noter ! (j'ai fait quelques modifs à la recette , l'originale est ICI , profitez-en pour visiter le blog il est superbe...
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Zaalouk poivron/aubergine
Vous connaissez dèjâ sûrement... cette fois ci j'ai ajoutée du poivron a mes aubergines,ça ne fait que sublimer la recette traditionelle ! 2 belles aubergines 1 Poivron 1 oignon 1 tomate huile d'olive sel,poivre haz el hanout, gingembre poudre. Enveloppez...
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Délicieux Poulets aux Champignons
Bonsoir, Ce soir je vous offre ce beau plat festif, 2 bons poulets cuits en marmitte puis dorer au four, accompagnés d'une sauce au champignons, un vrai festin! la recette sans plus tarder, Ingrédients: 2 poulets de taille moyenne 4 oignons 1 tete d'ail...
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Les brochettes de Kefta.
Toujours Hyper simple,Toujours dans le contexte des invités surprises!!! A la dernière minutes,rapido ont prend de la viande hachée nature à laquelle on ajoute un oignon fraichement rapé,du persil frais,sel,poivre,du gingembre en poudre,coriandre en poudre,paprika,un...
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Tlitli (pâtes) à ma façon
Bonjour, Comment allez vous en ce dimanche au temps bizarre???? Haaa le dimanche en famille,ce fameux dimanche que l'ont attend toute la semaine mais qui passe à une vitesse incroyable,je prévois toujours de faire pleins de choses mais cette journée me...
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*Brownie de rêve*
Un brownie parfait, craquant sur le dessus et ultra fondant à l'intérieur, celui là je l'ais trouvée sur le blog de Leila , "saveurs d'ailleurs", j'ai gardée exactement la même recette sauf que je n'ai pas mis de noisettes , je l'aime nature mon brownie!(...
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Champignons à ma façon
Une autre manière pour cuisiner les champignons de Paris . Un produit peu cher qui si ont le cuisine bien peuvent se révéler être un accompagnement parfait pour vos poissons, viandes ou volailles . En général , j'utilise les champignons de Paris crus...